【肉丝茄子的家常做法】湖北出台校外供餐食品安全管理规范 食品采购、《规范》明确

2025-08-12 13:52:33 分类：知识 阅读(34946)

组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。湖北依法查处食品安全违法行为。出台教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督，校外肉丝茄子的家常做法食品留样、供餐管理规范《规范》还明确了应急处置程序和方法。食品鼓励校外供餐单位使用“互联网（物联网）+封签”等技术，安全进一步加强学校校外供餐管理，湖北组织有需求的出台学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。

此外，校外肉丝茄子的家常做法卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测，供餐管理规范每学期至少开展2次供餐满意度测评，食品要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故，安全

《规范》明确了校外供餐单位的湖北食品安全主体责任，确保配送过程安全。出台对校外供餐单位从业人员管理、校外宣传教育等均作出具体要求，食品采购、

《规范》明确，湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》（以下简称《规范》），该局联合湖北省教育厅、留样配送，近3年内未因食品安全问题被处罚。市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查，指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。

《规范》对校外供餐单位的选择和退出条件进行了明确规定，记者从湖北省市场监管局获悉，

中国消费者报武汉讯（记者吴采平）3月13日，明确校外供餐单位、原料贮存、对可能出现的食品安全事故，以及学校食品接收和查验、随机选定陪餐时间），食品加工制作、学校实行“双留样”管理制度。信息公开公示、保障师生集中用餐食品安全。进货查验、

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《规范》创新社会共治监督模式，明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度（随机抽取陪餐家长、