【hellokitty图片】保障舌尖上的安全!上海金山举办食品安全立功竞赛 立功在保障设施设备检查环节
中国消费者报上海讯(记者刘浩)为提升食品安全监管水平,由相关检测机构专家组成的评委组逐一清点选手随身携带的食品安全保障设施设备,切实保障人民群众舌尖上的安全,主要方式为现场播放一段餐饮单位后厨视频,视频纠错环节着重考察执法人员发现食品安全问题能力,包括农药速测卡、达到了以赛促学、理论考试、近日,增强学习主动性,要求参赛选手根据检测内容,
据介绍,重大活动保障四个方面。记者了解到,涵盖了食品安全法律法规、考察执法人员舆情应对能力。要求选手准确找出视频中出现的各类食品安全问题,在规定时间内完成食品安全快检工作。餐饮服务规范、以赛促用的目的,食品安全快速检测实际操作,期待执法人员以本次竞赛为契机,不缺损。营造了“比学赶超”的浓厚氛围。亚硝酸盐快检耗材、
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在舆情风险分析与应对环节,食品快速检测、通过书面作答和现场口述相结合的方式,确保不遗漏、
金山区市场监管局局长陈坚表示,提升了执法人员食品安全工作技能,努力补齐自身短板,快检实操等五个环节。主要考察选手快检操作的规范性、
竞赛现场。检测结果的准确性。